2019年5月22日，国务院食安办、中央精神文明办、教育部、工信部、公安部、司法部、生态环境部、农业农村部、商务部等23部门联合下发了《关于2019年全国食品安全宣传周活动的通知》（以下简称《通知》）。
《通知》要求，2019年全国食品安全宣传周以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题，于6月中旬启动。
2019年6月18日上午，由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、卫生健康委、海关总署、市场监管总局、广电总局、网信办、银保监会、粮食和储备局、林草局、民航局、共青团中央、中国贸促会、中国科协、中国铁路总公司等23个部门共同主办的全国食品安全宣传周活动在北京正式启动。
国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会食品司、中国检验检疫科学研究院、北京市市场监督管理局领导,中国经济网、中国烹饪协会会长姜俊贤、食品安全工作委员会执行副主任、联合利华饮食策划中国区总裁张海涛出席了此次会议。
会议主要内容如下：
通过此次宣传周活动，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作系列的重要指示批示精神，强监管、守底线、防风险、保安全，着力加强监管执法，下大力气解决人民群众反映强烈的食品安全问题。
着力强化风险监测和监督抽检，防范化解各类食品安全风险隐患，着力加强制度建设，构建保障食品安全的长效机制。市场监管部门要把贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》作为食品安全工作新的起点，守初心、担使命、找差距、抓落实，不断加大工作力度，努力保障人民群众“舌尖上的安全”。
一要按照“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，在现场检查、监督抽检、执法办案等各项工作中，依法严惩违法行为。
二要加强监管，切实落实企业食品安全主体责任，强化“双随机”抽查和飞行检查，严格落实“处罚到人”要求，督促企业树立尚德守法意识，用良心做食品。
三要加大“餐桌污染”治理力度，在国产婴幼儿配方乳粉、校园食品安全、保健食品专项整治、餐饮质量安全提升等多个方面持续发力，加快建设食品放心工程，让人民群众切实感受到身边的食品安全。
6月18日至30日宣传周期间，国家层面将先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、科技成果展示、技术技能培训等50多项食品安全主题宣传活动，各地也将同步组织开展内容丰富、形式多样的主题活动。
自2011年开始，全国食品安全宣传周已经走过了9个年头,得到了有关部门和社会各界的大力支持，成为我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动，累计覆盖13多亿人次，对增强全民食品安全意识、共治共享食品安全发挥了重要作用。
我们相信，未来一定会有更多的平台、更多的机构加入进来，形成多样化、常态化的科普传播格局，共同探索打造食品安全科普新天地。